Economie de l’attention: les No phone restaurants se multiplient
May I have your attention ? A Vérone, à Seine-Port (Seine-et-Marne), dans certains restaurants étoilés à Paris, les smartphones et clients drogués aux réseaux sociaux ne sont plus les « bienvenus ». Denrée rare, l’attention doit être préservée, cultivée, économisée. La 2ème édition des NDG Sessions, consacrée à ce sujet, se tiendra en 2025.