GetYourGuide, stations-service TotalEnergies, Airalo...Les héritiers de Jacques Borel disrupteur de l'expérience voyageurs

Le Bottin En-Contact, dont la cinquième édition est sortie en 2025, recense et référence les spécialistes français du CRM, de l'expérience client, de l'hospitalité. Sans oublier l'expérience collaborateurs. Plus de 900 sociétés et leurs dirigeants y sont référencés. Certains auraient mérité d'y apparaître, en leur temps, si le bottin avait existé, tel Jacques Borel, qui a changé notre expérience du repas sur l'autoroute. 

GetYourGuide ou Hiya sont par contre des acteurs innovants en activité et en plein développement. Le premier aide à profiter des capitales et des pays, le second réduit le harcèlement téléphonique, limitant le démarchage téléphonique non sollicité.

Qui est Jacques Borel ?
Jacques Borel, né le 9 avril 1927 à Paris, est un industriel français connu pour avoir révolutionné le secteur de la restauration rapide en France. Diplômé de HEC Paris en 1950, il a débuté sa carrière chez IBM, où son père, William Borel, dirigeait la branche française. En 1952, Jacques Borel est envoyé à Saïgon, en Indochine, pour diriger la division locale d'IBM. Il y reste jusqu'en 1956. 

Inspiré par un séjour aux États-Unis, où il découvre le concept des fast-foods, Jacques Borel introduit la restauration rapide en France en ouvrant le premier restaurant Wimpy à Paris en 1961. Ce concept connaît un succès rapide, avec une vingtaine de restaurants ouverts dans la capitale et une dizaine en province.

En 1968, il lance les premiers restoroutes, des restaurants situés sur les aires d'autoroutes, facilitant ainsi l'accès à une restauration rapide et abordable pour les voyageurs.

Jacques Borel est également l'inventeur du Ticket Restaurant, un système de chèques-repas destiné aux employés, qui devient rapidement populaire en France et dans d'autres pays. L'un des plus grands accomplissements de Jacques Borel est son rôle dans la réduction de la TVA pour la restauration à 5,5 % en 2009. 

Jacques Borel a souvent été critiqué pour avoir introduit la « malbouffe » en France. Il a même été caricaturé dans le film L'Aile ou la Cuisse de Claude Zidi, où le personnage de Jacques Tricatel est une satire de Borel.

Que permet de faire Hiya ?
Hiya, fondée en 2016 par Alex Algard, propose une solution d'identification d'appel sur Google Play et l’App Store, de blocage de spam et de protection contre les appels frauduleux. Elle revendique 450 millions d’utilisateurs et a levé en 2017 18 millions de dollars de fonds. 

1. Identification de l'appelant : Hiya permet d'identifier les appels entrants, même s'ils ne sont pas dans les contacts.

2. Blocage d'appels et de spam : L'application bloque automatiquement les appels indésirables, les télémarketeurs et les appels robotisés.

3. Alertes de sécurité : Hiya avertit les utilisateurs si un appel entrant est potentiellement indésirable ou frauduleux.

4. Recherche inversée par numéro : Les utilisateurs peuvent effectuer une recherche pour vérifier si un numéro inconnu est légitime ou potentiellement spam.

5. Hiya utilise l'IA adaptative, un système d'auto-apprentissage qui analyse tous les aspects d'un appel téléphonique pour s'adapter aux nouvelles menaces et techniques de spam.
- Hiya est disponible sous forme d'application mobile pour Android sur Google Play et pour iOS sur l'App Store
- L'entreprise propose également des solutions pour les opérateurs téléphoniques et les entreprises

Hiya a des intégrations de réseau avec plusieurs grands fournisseurs d'équipements de télécommunications, notamment Nokia, Ericsson, et Titanium. Hiya est reconnue comme l'une des meilleures applications dans son domaine, ayant été mentionnée dans des publications prestigieuses comme The Wall Street Journal, TIME Magazine, et CBS Evening News.

Note Smartcall :
« Smart Call » est une application développée par Samsung en partenariat avec Hiya. Smart Call est une fonctionnalité intégrée à certains smartphones Samsung récents. Elle a été conçue pour aider les utilisateurs à filtrer les appels indésirables et à identifier les appelants inconnus. La société a signé un partenariat avec Hiya jusqu'en 2025. Smart Call permet de détecter les appels indésirables, de les bloquer et de les signaler.

6. Elle peut également afficher les numéros de téléphone des lieux répertoriés à proximité sans avoir besoin de faire une recherche sur Internet.

7. Pour activer Smart Call sur un appareil Samsung compatible, il faut se rendre dans les Paramètres d'appel et activer l'option « ID appelant et antispam ».

GetYourGuide, le guide conférencier du 3ème millénaire
GetYourGuide est une plateforme en ligne basée à Berlin, spécialisée dans la réservation d'activités touristiques, de visites guidées, d'excursions et de billets pour des attractions à travers le monde. Voici un aperçu détaillé de cette entreprise :

GetYourGuide a été fondée en 2009 par Johannes Reck, Tao Tao, Martin Sieber et Tobias Rein, alors étudiants à l'École polytechnique fédérale de Zurich (ETH Zurich). L'idée est née après un voyage à Pékin où ils ont constaté la difficulté pour les touristes de naviguer dans une ville étrangère. Initialement, la plateforme visait à connecter les touristes avec des guides amateurs, mais elle a rapidement évolué pour devenir une plateforme de réservation pour des visites et des activités professionnelles.

GetYourGuide propose une large gamme de services, notamment :
- Billets pour des attractions : Musées, galeries, parcs à thème, etc.
- Visites publiques : Tours à pied, randonnées guidées, excursions d'observation des baleines, visites de vignobles, etc.
- Visites privées : Tours personnalisés pour des groupes plus petits ou des individus.
- Excursions d'une journée : Voyages vers des parcs nationaux, des plages, des vignobles, etc.
- Transport : Transferts aéroport, chauffeurs privés, passes de transport public.

Les fournisseurs de services (guides, agences de voyage, etc.) listent leurs offres sur la plateforme et GetYourGuide perçoit une commission sur chaque vente. La plateforme utilise un système de revue en ligne pour permettre aux clients d'évaluer la qualité des services proposés. Les fournisseurs ayant des avis négatifs constants peuvent être retirés de la plateforme. En 2018, GetYourGuide a commencé à vendre des visites sous sa propre marque, en s'appuyant sur les données de préférences des clients pour standardiser les critères de qualité des visites.

Depuis sa création, GetYourGuide a levé des fonds significatifs pour soutenir son expansion. En 2019, l'entreprise a levé 484 millions de dollars, atteignant une valorisation de 1 milliard de dollars, ce qui en fait une « licorne ». En 2023, elle a levé 194 millions de dollars supplémentaires, portant sa valorisation à environ 2 milliards de dollars.

Jacques Borel, à l’assaut de la gastronomie française dans Affaires Sensibles

Affaires Sensibles a reçu Jacques Borel en décembre 2025, voici le résumé de l'émission :
« Il a fait entrer la restauration dans l’ère industrielle. Visionnaire pour les uns, fossoyeur du repas à la française pour les autres, Jacques Borel a bouleversé nos assiettes sans jamais passer derrière les fourneaux. Avec ses self-services rutilants, ses tickets-restaurant et son obsession de la productivité, il a fait avaler aux Français la modernité à la louche. Au point d’inspirer le redoutable Tricatel de L’Aile ou la Cuisse, caricature d’un monde où la purée en sachet remplace le terroir et où le goût se calcule en parts de marché.

Mais derrière le parcours de cet entrepreneur gouailleur qui a importé le capitalisme de la fourchette, se cache en réalité une véritable révolution sociale et culturelle. Celle portée par la période dorée des Trente Glorieuses. »