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Maison Gosselin, épicerie fine d'antan depuis 1889

Publié le 02 janvier 2023 à 11:09 par Magazine En-Contact
Maison Gosselin, épicerie fine d'antan depuis 1889

Maison Gosselin certifie le « bon goût » depuis 5 générations comme épicier, caviste, torréfacteur, fruits & primeurs, crémier fromager et droguiste…en Normandie. Dans la rue principale du port de pêche de St Vaast La Hougue, l’épicerie Gosselin est devenue une institution à la renommée presque mondiale !

Dans la Manche, ce nom met l’eau à la bouche. Il fait venir de loin - et revenir souvent - depuis fort longtemps pour faire ses emplettes ! La Maison Gosselin - avec sa façade rouge, ses lettres dorées en typographie commerciale du XIXè, est une des plus vieilles épiceries françaises - avec Arosteguy aux Pays Basques, et dans un registre Grande Epicerie de Paris en Province ! Sans doute une référence française aujourd'hui à nos papilles. Les cadres des grandes enseignes viennent espionner en semaine « la recette du bonheur de cette maison ». Depuis cinq générations, la famille régale les Normands, les Parisiens de passage à St Vaast... et les Anglais qui traversent la Manche (en yacht, excusez du peu) pour goûter la France qu’aimait Terence Conran (fondateur de Conran Shop) avec des produits d’épicerie fine – le chocolat Bonnat, les sardines marinées, les madeleines Jeannette, les épices du monde, les Calvados Hérouts, et les jouets anciens, soigneusement sélectionnés, estampillés et revendiqués ! Car nombreux sont les produits marqués Gosselin – presque tous les épices et condiments - ou les sélections pour la maison. Histoire d’épicerie de toujours où tout commence en 1889, quand Clovis lève le rideau pour la première fois, soit l’arrière-grand-père de Françoise qui est aux commandes aujourd’hui avec son mari et ses enfants de la destinée de Gosselin pour ce début de siècle ! Dans un Village - classé village préféré des français en 2019 grâce à Stéphane Bern - en pleine effervescence industrielle au XIXè, l'épicerie Gosselin crée un « comptoir de produits frais, de qualité et de goût ». Et de goût surtout : les épiciers se tiendront toujours à cette ligne quelles que soient les époques. Depuis les autres épiceries ont fermé au fil du temps – il y en avait 16 au XIXè – et l’affaire familiale a traversé les évolutions du commerce, su rebondir à l’ouverture des supermarchés (en périphérie de ville l’Intermarché a déjà doublé de taille sans faire d’ombre à Gosselin), et passer les tempêtes (incendie en 1981).

 

Photo de une : Plusieurs générations de Gosselin devant la boutique familiale

Pour lire la suite de l'article d'Alexis de Prévoisin, c'est ici

 

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