«Vivre dans l’incertitude est un choix viscéral et politique...
… mais chaque abricot cueilli me passe entre les mains. » A Mérindol-les-Oliviers, rencontre avec Elodie Aubert, l'une des dernières productrices d’abricot polonais, le surnom de l’Orangé de Provence. Le champion du monde de confitures est fou de ses fruits, et d’autres clients de son nectar d’abricot lorsqu’il y en a. Cette année pourtant, le bergeron et le polonais seront aux abonnés absents.